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FischRezepte

Kabeljaufilets gratiniert mit „Alioli“ Soße von YoPongo

Zutaten für 4 Personen

  • 4 Kabeljaufilets (frisch oder gesalzen)
  • Ein bisschen extra natives Olivenöl
  • YoPongo Alioli Sauce

Dies ist eines dieser Rezepte, die man immer zur Hand haben sollte, vor allem, wenn man ein Abendessen improvisieren muss und wenig Zeit für die Zubereitung hat. Ein Fischgericht ist in einer halben Stunde fertig. Und haben Sie keine Angst, dass er austrocknet. Dieser Kabeljau mit „Alioli“ wird genau richtig sein und Sie zum Triumphieren bringen.

Zubereitung

  1. Ihr könnt sowohl frische als auch gesalzene Kabeljaufilets hernehmen. Wenn ihr euch für die zweite Option entscheidet, müsst ihr die Filets 48 Stunden vorher in Wasser einlegen und das Wasser alle 12 Stunden wechseln.
  2. Den Ofen auf 180°-190° Umluft vorheizen. Die Filets auf ein Backblech legen und ein bisschen extra natives Olivenöl darüber gießen, danach für 10 Minuten braten lassen.
  3. Das Backblech rausgeben und 1 TL „Alioli“ Soße von YoPongo auf jedes Filet geben. Die Grillfunktion einschalten und für 10 weitere Minuten gratinieren. Fertig!