Este chili es realmente picante, ¡¡¡108.000 Scovile!!! Esta característica, junto con su apariencia estética, lo hace ideal para platos salados. Los pueblos indígenas de América usaban los chiles como una especie de panacea. Hoy en día, hay pruebas de que el ingrediente de los chiles, la capsaicina, aumenta el placer de la comida, ya que estimula la secreción gástrica, lo que hace que muchos platos sean más fáciles de digerir. Además, los chiles contienen vitamina C, así como fitoquímicos valiosos como flavonoides y carotenoides. Ideal para carnes y pollos a la parrilla, platos de pasta o como aderezo ligeramente picante en ensaladas. El chile levanta el ánimo, hace que los kilos no deseados se derritan y protege contra las enfermedades.
